Las directivas actualizadas pretenden promover un cambio hacia dietas más saludables | Foto: Anna Pyshniuk/Pexels

La Comisión propuso el 21 de abril de 2023 la revisión de las normas de comercialización de la UE para determinadas «directivas desayuno» con el objetivo de garantizar que las normas de comercialización estén actualizadas y reflejen los cambios en la demanda de los consumidores.

Ahora, la presidencia belga del Consejo de la UE y los representantes del Parlamento Europeo han alcanzado un acuerdo provisional para mejorar los requisitos de información al consumidor en materia de miel, mermeladas de frutas, zumos de frutas y leche deshidratada .

El acuerdo, una vez adoptado formalmente, actualizará las normas relativas a la composición, el etiquetado y la denominación de determinados productos alimenticios.

Las directivas actualizadas pretenden promover un cambio hacia dietas más saludables, ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas y garantizar la transparencia con respecto al origen de los productos.

En este sentido, David Clarinval, Viceprimer Ministro belga y Ministro de Trabajadores Autónomos, Pymes y Agricultura, Reformas Institucionales y Renovación Democrática, sostiene que los estándares de marketing garantizan que los alimentos que consumimos sean de alta calidad. «El acuerdo al que hemos llegado sobre estas normas revisadas permitirá a los consumidores tomar decisiones bien informadas sobre los alimentos que consumen y ayudará a combatir el fraude alimentario».

Combatir el controvertido fraude de la miel 

Respecto a la miel, el texto acordado provisionalmente señala que los países de origen se indicarán en la etiqueta en orden descendente, según el peso; la etiqueta también incluirá el porcentaje que representa cada país en la mezcla, aumentando así la transparencia para los consumidores.

Los estados miembros pueden decidir que la obligación de indicar el porcentaje en la etiqueta sólo se aplique a las cuatro partes mayores, siempre que representen más del 50% del peso de la mezcla.

Para garantizar la flexibilidad, en el caso de envases de menos de 30 gramos , los nombres de los países de origen podrán sustituirse por un código ISO de dos letras.

Una plataforma de expertos ayudará a la Comisión a desarrollar métodos para detectar la adulteración de la miel y mejorar los controles, lo que ayudaría a combatir el controvertido fraude de la miel. 

Zumos de fruta

Para reflejar la creciente demanda de productos con bajo contenido de azúcar, también se prevé la adición de tres nuevas categorías: «zumo de fruta con bajo contenido de azúcar», «zumo de fruta con bajo contenido de azúcar a partir de concentrado» y «zumo de fruta concentrado con bajo contenido de azúcar».

Además, los operadores podrán utilizar la etiqueta «los zumos de frutas contienen sólo azúcares naturales«, lo que debería garantizar que los consumidores estén mejor informados sobre los productos que consumen.

Mermeladas

El Consejo y el Parlamento han acordado aumentar el contenido mínimo de fruta en las mermeladas y mermeladas extra (100 g más por kg para las mermeladas y 50 g más por kg para las mermeladas extra), garantizando al mismo tiempo una distinción significativa entre las dos categorías: 450 g como norma general para mermelada y 500 g como norma general para extra de mermelada.

Este aumento en el contenido de fruta ayudará a reducir la cantidad de azúcar en las mermeladas, permitiendo a los consumidores tomar decisiones más saludables.

Leche

En el caso de la leche deshidratada, los dos colegisladores ha decidido permitir el uso de tratamientos que produzcan productos lácteos deshidratados sin lactosa.

Tras el acuerdo provisional, el trabajo a nivel técnico continuará en las próximas semanas para desarrollar los detalles de las directivas revisadas. Luego, ese acuerdo se presentará a los representantes de los estados miembros en el Comité Especial de Agricultura para su aprobación. Y, finalmente, deberá someterse a una revisión jurídico-lingüística antes de que los colegisladores lo adopten formalmente y entre en vigor.

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