Verduritas de temporada a la parrilla con vinagreta de maíz

La Casita de El Pradal es uno de los restaurantes del grupo El Pradal, que también cuenta con Dogma en Madrid y El Pradal en San Sebastián de los Reyes (Madrid). El chef Claudio Coppola desarrolla una excelente propuesta, basada en la cocina mediterránea con platos para compartir, ensaladas y verduras, platos de puchero, arroces y pastas. Son especialistas en carnes y pescados a la parrilla, con los mejores cortes de carne de vaca rubia gallega y solomillo, New York steak, chuleta, T-Bone o Tomahawk. A diario llegan pescados y mariscos directos de las lonjas de Galicia y del Cantábrico. En planta baja dispone de zona informal con sidrería, y en primera planta el restaurante, salón con capacidad para 160 comensales, reservado y dos terrazas acristaladas y acondicionadas para verano e invierno.

www.lacasitadeelpradal.com

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