Aunque el bar abrió en 1989 en los últimos años, de la mano de José Andrés Jiménez, chef embajador de la marca Sabor a Málaga, su cocina de mercado ha sabido mantener la esencia de platos más tradicionales que aprendió de su madre (croquetas, huevos de codorniz, lagrimitas de pollo), sumando a la carta nuevos platos que juegan a fusionar sabores más modernos, como el mollete japo relleno de costillas, las patatas bravas con espuma de kimuchi o el timbal de rabo de toro con toques tailandeses. Un bar de siempre con sabores de hoy, productos malagueños y toques vanguardistas. El exitoso tándem José Andrés y Vanesa Moreno ha sabido adaptarse a los tiempos seguro que te va a sorprender.
